Det er blevet tid til første indlæg i venindebogen, og jeg har glædet mig rigtig meget til at præsentere jer for Kirstine.
Læs videreNAVN: Kirstine fra Grønne Garner
MIG BESKREVET MED TRE ORD: Vild med udfordringer
YNDLINGSFARVE Grøn 💚
DESERT ISLAND-GARN: Åh et umuligt spørgsmål. Der findes SÅ meget skønt garn! Er det en kold ø må det blive Bio Shetland fra BC garn, 100% øko uld, GOTS og enormt alsidigt. På en varm ø: Erika Knights Studio Linen, 100% hør, genbrugsfibre og sindssygt smukt!
HVIS DU VAR ET GARN: Et rejnfangult og lyserødt, ujævnt og håndspundet garn af 50% GOTS certificeret uld og 50% genbrugsfibre. Findes det?
MIT BEDSTE STYKKE STRIK ER: Altid det jeg senest har lagt hånden på. For tiden små fuglevanter til min datter. Jeg synes de er de fineste små vanter jeg nogensinde har strikket.
PROCES- ELLER PROJEKTSTRIKKER: Uden tvivl projektstrikker
COMFORT KNITTING: Jacquardstrik
MANGE ELLER FÅ PROJEKTER PÅ ÉN GANG: Mange. Men altid ét yndlings projekt.
MAGIC LOOP ELLER STRØMPEPINDE: Helt klart strømpepinde! Jeg er lidt en sucker for teknikker der har været brugt i generationer og bare fungerer.
HER STRIKKER JEG HELST: Hjemme i min sofa eller i toget.
MENS JEG STRIKKER : Drikker jeg oceaner af kaffe og så tænker jeg. Enten på strik (fordi jeg elsker at udfordre hjernen med nye mønstre eller designs) eller på alt muligt andet som jeg har behov for at få mentalt styr på (typisk når jeg strikker glatstrikning eller et nemt mønster der bare ligger i hænderne).
Jeg møder Kirstine hos en økologisk bager på Frederiksberg en søndag formiddag. Med sig har hun en posefuld af garn.
Kirstine har for nyligt åbnet en webshop med garn og tilbehør, og det er en særlig en af slagsen. Alle varerne i hendes lille butik er nemlig håndplukket ud fra ét særligt kriterie: det skal være bæredygtige produkter.
EN GRØN WEBSHOP
Grønne Garner åbnede fordi Kirstine synes der manglede en webshop hvor man udelukkende kunne få produkter der lever op til de bæredygtige standarder hun selv ønsker at følge. Og det var netop en af de ting jeg spurgte hende om – mangler der virkelig endnu en webshop med garn? Jeg synes jo der er så mange? En af de garnproducenter der er kommet på banen med GOTS-certificering er BC Garn, som er at finde i mange webshops. Men de samme webshops har også garn med kunstige fibre, garn fra Kina eller hvad der nu ellers sælger. De har vel det man kan kalde et bredt sortiment, som dækker manges behov. Hensigten med Kirstines shop er anderledes; at drive en shop hvor alle varer er nøje udvalgt ud fra et bæredygtigt perspektiv og ikke ud fra hvad der er in. For den grønne forbruger er det som at træde ind i et safe space. Arbejdet er gjort for dig og gjort grundigt. Du kan med god (grøn) samvittighed købe dit garn her.
Hun sælger garn af to typer;
- Nyt garn med GOTS-certificering.
- Garn lavet af genbrugsfibre eller overskudsfibre fra produktion.
Mens vi taler om de enkelte garntyper, fortæller Kirstine lidt om hver af dem. Hvor garnet stammer fra, hvilken kvalitetskontrol de gennemgår og hvad hun lægger vægt på når hun udvælger dem. Som jeg selv, har Kirstine strikket til begge sine børn. Og det er en af de ting der kan få os forældre til at få øjnene op for skadelig kemi med hormonforstyrrende stoffer. Både i det almindelige tøj vores børn får på, og det vi selv strikker. For det er faktisk lovligt at sælge tøj (og garn) i Danmark der indeholder hormonforstyrrende stoffer, fortæller Kirstine mig.
I Kirstines lille shop er der dømt nul kemi. Alt garn er enten GOTS-certificeret, eller produceret af genbrugsmaterialer. Særligt genbrugsfibrene får slet ikke nok opmærksomhed som et bæredygtigt valg, synes jeg. Men det faktum at der ikke skal produceres noget nyt giver rigtig god mening. Kirstine har både i sin uddannelse og sit daglige arbejde beskæftiget sig med miljø og anvendelse af naturressourcer ud fra et bæredygtigt perspektiv, og ved derfor en hel del om emnet. Det er jeg taknemlig for. Det kan være svært at navigere rundt i hvad der egentlig er bæredygtigt og hvad der bare er greenwashing.
Vi taler også om mohair og det faktum at Kirstine ikke sælger det i sin shop, på trods af at det er en uhyre populær fiber for tiden. Men Kirstine går ikke på kompromis, for det er ingen mohair garner der lever op til de krav hun sætter i sin butik. Det fylder mig med beundring.
Ud over at drive webshoppen læser Kirstine strikdesign på Københavns Professionshøjskole. Og på pindene har hun strik til sin børn og meget gerne med farver. Det er jo hurtigere med børnestørrelser og de kan bære de klare farver som hun gerne strikker med.
Du kan læse mere om bæredygtigt garn og mohair i de to stories Kirstine har lagt på Grønne Garners instagram-profil, og læse lidt om Kirstine og hendes idé med shoppen lige her.
-0-
EN VASKEÆGTE KLIMAKRIGER
Mens vi har siddet lidt og talt om og set på det fine garn, finder jeg ud af at Kirstine på alle måde er en vaskeægte klimakriger. Ikke bevæbnet med våben eller rustning, men med en vilje af stål og et hjerte der banker for miljø, klima og dyrevelfærd. Med dette for øje har hun i en årrække fundet vej ind i en livsstil der giver plads til at leve uden store konsekvenser for jordklodens helbred.
Jeg indser at det er med fuldt overlæg at Kirstine ikke har mælk i sin kaffe. At hun ikke har smør eller ost på sin bolle. Hun er jo veganer, slår det mig pludselig. Men jeg opdager det først nu. Selv kører jeg stor latte med masser sødmælk og på min tallerken har jeg pillet osten af bollen fordi den ikke smagte særligt godt. Det får mig til at tænke på at det er de små valg der skaber det store billede. På sin egen måde har Kirstine fundet ud af at navigere i dagligdagen med de valg hun har truffet. Ændret sine vaner én for én og mindsket de spor hun efterlader på jordkloden.
Vi taler videre om genbrug, at leve nøjsomt og med intention og mindre forbrug. Hun har gjort op med den livsstil vores samfund ligger op til, med forældre der arbejder fuld tid for at få råd til hvad der nu end står på livets ønskeseddel. Gjort sin hobby til en del af sin levevej. Har mere tid til sine børn. Særligt det sidste rammer et noget ømt punkt hos mig. Jeg kunne rigtig godt tænke mig at have mere tid sammen med min datter mens hun er lille. Men det har en pris, det er jeg klar over. Hver ting jeg køber, kommer fra penge jeg har tjent, mens jeg var væk fra min datter. Og hvor meget (mere) har jeg egentlig brug for?
-0-
På vejen hjem passerer jeg butiksvinduer og reklamer og ser den verden der fortæller mig at jeg skal købe, købe købe. At jeg kan blive lykkelig hvis jeg har en ny kjole, nye pæne sko og makeup i sæsonens snit og farver. Men jeg kan kun tænke på min datter. Hendes glade ansigt der venter på mig derhjemme. Og så kan alle nye kjoler i hele verden rende mig.
¤
Jeg håber du kunne lide mit lille portræt af Kirstine og hendes webshop. I sidemenuen finder du et direkte link, hvis du vil se hvad hun sælger af garn og tilbehør.
Hvis du stadig læser med – tak for din tid.
Kærligst,
Pernille
Hvor er hun bare skøn! Jeg glæder mig til de næste venindebøger 🙂