Bæredygtigt garn

Går du op i om dit garn på den ene elle anden måde er bæredygtigt? Og hvad betyder det så og i hvilken grad?

Jeg vil rigtig gerne have bæredygtigt garn i mit lager, og det er noget jeg tænker over hver gang jeg køber nyt garn. For mig kan bæredygtigt garn være flere ting;

  • det kan være økologisk garn mærket med GOTS eller Oeko-Tex certificering. Forskellen på disse to mærker kommer jeg kort ind på nedenfor.
  • det kan være garn som er produceret lokalt og derfor ikke er transporteret fra den anden ende af verden
  • det kan være garn som er farvet med naturlige farver

GOTS certificering er nok den højeste garanti du kan få for at et garn er bæredygtigt. Det er det mærke som har flest krav til en bæredygtig produktion, der omfatter bl.a. sociale arbejdsforhold, spildevandsbehandling, diverse miljøkrav og selvfølgelig skal fibrene være certificeret som økologiske. Hele værdikæden indgår i mærkningen.

Oeko-Tex mærkningen derimod betyder blot at garnet er testet for sundhedsskadelige kemikalier på et laboratorium. Der er altså ikke nødvendigvis tale om økologisk garn, selvom navnet leder tankerne derhen ad.

Garn med et af de to mærker må meget gerne kunne findes i mit garnlager. Især GOTS-certificeringen.

Et par af de danske producenter, som har dedikeret sig til økologisk garn er bl.a.:

BC Garn – danske BC Garn har 10 økologiske garnkvaliteter, hvoraf flere er GOTS certificeret. Selvom fibrene ikke er danske, må det siges at være et bæredygtigt valg.

Önling går meget op i bæredygtighed og har deres eget garnmærke med 3 kvaliteter som er bæredygtigt produceret . De er meget åbne omkring produkionen, som du kan læse meget mere om lige her.

Onion Garn har også fokus på økologiske fibre, og har en række blandingsgarner, hvor minimum en af kvaliteterne er økologiske. Jeg strikker lige nu en lille cardigan i deres kvalitet Organic Wool + Nettles, og jeg er meget begejstret.

Camarose har denne sommer lanceret deres første økologiske garn, en skøn uld/bomuldsblanding. Jeg har endnu til gode at prøve den, men farverne er helt perfekte og venter bare på at blive afprøvet. Garnet er Oeko-Tex certificeret.

En enkelt europæisk producent må jeg også nævne. Nemlig Rosy Green Wool . Der er ikke så meget at sige – vil du have den højeste standard inden for bæredygtigt garn, så kan du frit vælge imellem deres kvaliteter, som alle er GOTS certificeret. Selv har jeg kvaliteten Cheeky Merino Wool på pindene og det er dødlækkert. Jeg håber, at de med tiden udvider sortimentet.

Jeg har i den sidste uge noteret mig ikke bare en, men to! nye bæredygtige garner der er på vej. Jeg er faldet over dem begge på Instagram – @myscandinaviantribe (fra Norge) som har leveret smukke strikkeopskrifter til os under navnet Little Edith’s Knit, og @kaosyarn (fra Danmark). Jeg er spændt på at se hvad de har fundet på, og glæder mig over at der kommer mere garn på markedet, som vi med god samvittighed kan fylde lageret og vores strikkepinde med.

LOKALT

Garn som kommer fra lokale får, og som er spundet og bearbejdet lokalt har også et bæredygtigt element i sig. Det har ikke været transporteret verden rundt og på den måde skabt forurening. Jeg kan dog næsten med sikkerhed sige, at der ikke findes garn fra danske får i mit lager. Det er jeg ret ærgerlig over. Jeg kender kun til Dansk Pelsuld fra Hjelholdts Uldspinderi og Knudegarn der produceres i Nordjylland, men har ikke haft lejlighed til at prøve nogen af dem. Kender du andre danske garner, så tip mig endelig.

Det tætteste jeg kommer på at have købt lokalt garn er derfor det, som er købt på ferier (det er jo så lokalt i det område), eller sommerens indkøb hos Blacker Yarns. Englænderne er nemlig meget bedre til det med lokalt garn – se bare her. Og England er trods alt ikke så langt væk. Lige den garnkvalitet jeg har købt, har dog fibre fra Falklandsøerne og det må siges at være på den anden side af jordkloden. Der røg den bæredygtighed. Hvis ikke jeg kan købe dansk, må det gerne være så lokalt som muligt. Skulle jeg se mig om efter lokalt garn, ville det dog uden tvivl være Skandinavien, UK eller Tyskland jeg kiggede mod.

Dog er det en faktor som jeg gerne vil holde i spil.  Det kan også være garn der er spundet på et af de danske uldspinderier, som fx Hjelholt eller Henrichsen. Og så er der jo muligheden for at støtte lokale når man er på ferie (eller gaver fra andre der har været på ferie!).

NATURLIGE FARVEMATERIALER ELLER UFARVET GARN 

Plantefarvning af garn er næppe gået nogens næse forbi. Processen er super fascinerende, og så bruges naturens materialer til at give garnet farve. Det er også en form for bæredygtighed. Ud over danske [g]uldWoolapyk og Northwools, er der tyske Hey Mama Wolf Yarns (økologisk tysk garn) og spanske Gregoria Fibers, der farver med naturmaterialer.

Derudover er der garn som ufarvet, som dermed ikke gennemgået farvning med kemikalier. En fin lille mulighed for at vælge bæredygtigt.

ET SOCIALT PROJEKT

Til sidst må jeg lige nævne Manos Del Uruguay, som er en non-profit origanisation. Deres garn er håndfarvet af kvinder, der bor i Uruguays landdistrikter. Det giver kvinderne et job, og muligheden for at forsørge sig selv og deres familier. Garnet er ikke certificeret på nogen måde, og transporten er lang, men derfor skal de alligevel på min liste. Det er et fantastisk initiativ, som du kan læse meget mere om lige her. Jeg kan varmt anbefale kvaliteten Serena, der er en alpaca/pimabomuld blanding.

BUDGET

Er bæredygtigt garn så dyrt? Jeg tror at bæredygtig produktion er dyrere end ikke-bæredygtig produktion, og det må vel afspejles i prisen. Det er altså et spørgsmål om prioritering hvordan dit garnbudget skal fordeles.

Jeg tænker dog mit når garn er nærmest grotesk billigt. Særligt hvis det er produceret og transporteret fra den anden side af kloden. Hvem i værdikæden har betalt prisen? Er det fårene? Ham der ejer fårene og sælger ulden? Måske spinderiet? Forhandlerens avance? Måske flere eller dem alle..?

-o-

Jeg vil  – som du måske efterhånden har regnet ud – helst fylde mit lager med garn som har et bæredygtigt element i sig. Og selvom jeg synes at garn fra fx Madeline Tosh er uendeligt smukt og blødt, så kan jeg ikke lade være med at tænke på, om der er et bedre alternativ. Garn til Tosh merino light kommer fra Sydafrika. Derfra transporteres det til Texas, hvor det farves for derefter at blive sendt til Danmark, hvor jeg køber det. Sikke en tur rundt på kloden det tager. Der er ikke skyggen af bæredygtigt element i det. Jeg er på ingen måde hellig. Jeg har flere fed i mit lager, fordi det er så fint. Men jeg har lavet en aftale med mig selv; når jeg køber garn, spørger jeg mig selv om det føles godt nede i ‘økomaven’.

Hvad er bæredygtigt garn for dig? Og betyder det noget for dig om garnet er bæredygtigt? Hvad kan få dig til at vælge det til? Eller fra? Jeg vil meget gerne høre om det.

Hvis du stadig læser med – tak for din tid.

Kærligst,

Pernille

Nordic – dansk børnestrik

SPONSORERET INDLÆG

Efteråret betyder strikkesæson og byder altid på mange nye bøger. Jeg har tidligere skrevet om at navigere imellem de mange nye bøger og hvordan jeg kategoriserer dem i mit hoved, og blandt de som er på min must-have liste dette efterår, er Nordic – dansk børnestrik af Trine Påskesen. Du kender hende måske bedre som @knit_by_trinep på Instagram, hvor de fleste af jer slår jeres folder på daglig basis.

Trine designer – som navnet på bogen indikerer – primært børnestrik. Bogen må derfor være must-have for de som strikker i de små størrelser, men selv hvis du kun er til voksenstrik skulle du tage at gøre dig selv den tjeneste at bladre i Trines bog.

For hvilken bog.

Trine har tydeligvis arbejdet grundigt og længe med de modeller der er i bogen, og har derudover gjort et stort stykke arbejde for at bogen på alle måder skal fremtræde smukt og i nordisk stil. For det første er det en rigtig bog. Ikke et hæfte. Jeg elsker bøger, som er hæftet og i en ordentlig kvalitet. Jeg studsede dog lige over navnet på bogen første gang jeg hørte det, da jeg undrede mig over en dansk/engelsk titel på en bog, der har fokus på det nordiske. Anyway, det var dog klart for mig hvad jeg kunne forvente af bogen. Dernæst har fotografen Lise Høyer virkelig været på arbejde. Alle billeder i bogen er intet mindre end fantastiske. Lige fra charmøren på forsiden, til bogens lookbook-del og baggrundsbillederne på siderne med tekst og opskrift er så gennemførte. Billederne betyder så meget for en bog og det samlede helhedsindtryk, og de her rammer spot on. Farverne i bogen er generelt douche på den helt rigtige måde, og de udgør for mig en del af inspirationen.

Og nu til indholdet af bogen.

Forrest i bogen finder vi forkortelser og forklaringer, som er brugt igennem opskrifterne. Vil du se et glimrende eksempel på den måde billederne er brugt i gennem bogen, så tag et kig på disse to sider (s. 10-s.11). Dernæst et kort afsnit om størrelser, strikkefasthed, valg af garn og efterbehandling. Det skal jo være der.

Det næste afsnit er ca 30 siders lookbook med billeder af modellerne i forskellige størrelser og farver. Det er her man forelsker sig, inspireres og noterer sig de modeller som skal dyrkes lidt nærmere. For denne her mamma-to-be måtte jeg blive hængende ved de søde og yderst charmerende børn, der bærer Trines modeller. Hold-nu-op de er lækre!

Derefter kommer opskrifterne, der alle er opbygget efter samme struktur. Bag på bogen kunne jeg læse, at den indeholder 16-21 opskrifter. Hmm.. Hvordan hænger det nu sammen tænkte jeg? Enten er der vel 16 opskrifter, eller også er der 21 opskrifter. Eller noget derimellem. Så jeg har (som altid når jeg anmelder bøger her) fundet blok og pen frem og sat streger for hver opskrift. Jeg har fundet 19 opskrifter. Jeg gætter på, at en del af forklaringen på det noget upræcise antal skyldes, at det samme mønster i flere tilfælde er brugt som både hue, bluse, cardigan og lignende.

Der er altså flere ‘serier’ hvor det samme mønster bruges i flere af opskrifterne. Serien eller opskriften introduceres med lidt baggrund om tankerne bag designet (jeg elsker at høre baggrunden for hvordan et design og navnet er kommet til live!) og derefter følger en kort beskrivelse af arbejdsgang, og derefter følger en meget overskuelig opskrift. Der er disgram til alle opskrifter, hvor det er relevant, og der er generelt god plads på siderne hvor opskrifterne står. Hvis du nænner at sætte kuglepennen i denne smukke bog, er der rigeligt med plads til egne noter på siderne, ligesom Trine har drysset sine egne gode tips ud over siderne

Bogen har to serier med hulmønstre; pilespids og hvirvelvind. De er begge brugt i forskellige typer af projekter som fx huer, trøjer mv. Jeg synes, at mønstrene er fine, men ret pigede og ville ikke strikke dem til en dreng.

En anden serie er Quiltet, som er et smukt strukturmønster. I serien indgår en cardigan og et par shorts. De kan laves hver for sig, men sammen er de så kære. Serien kan bruges af både piger og drenge.

To projekter indeholder fine glasperler. Dét synes jeg er interessant. Jeg har set flere projekter der der har perler, primært lacesjaler, og det har aldrig rigtig fanget mig, men de her – de er fine. Den ene er en kjole med perler øverst på bærestykket og derudover er der en simpel Peter Pan krave dækket med perler. Jeg vil SÅ gerne lave dem begge, og hvor er det heldigt at jeg netop bærer rundt på en lille pige i maven.

Der er hele tre sweatre i bogen – heraf to i struktur og en i smock -, som kan bæres af både drenge og piger. Jeg holder generelt meget af strukturstrik og disse rammer begge plet i mit strikkehjerte.

Derudover er der et babytæppe i et fint hulmønster. Det kan bruges af begge køn og strikkes på pind 4,5mm, så selv de lidt utålmodige kan blive færdige.

Endelig er er et par projekter mere – dem kan du selv bladre i bogen og opdage.

Jeg synes, at bogen har en overvægt af opskrifter til piger. Til gengæld er modellerne til drenge virkelig fine, og jeg kan nemt se mig selv strikke de to sweatre i strukturstrik.

GARN

Der er (selvfølgelig) angivet forslag til garn i hver opskrift. Derudover er der bagerst i bogen en oversigt over anvendte garner og forslag til hvordan flere af dem kan bytte plads. Det giver lidt fleksibilitet, hvis du vil strikke fra lager eller blot har favoritter. Der anvendes garn fra Filcolana, CaMaRose, Sandnes, Du Store Alpakka, Dale og [g]uld.

Trine anbefaler i starten af bogen at man holder sig til originalgarnet, når man strikker efter en opskrift i bogen. Det giver størst chance for at resultatet bliver ‘som i bogen’ så at sige, ligesom de enkelte garner er valgt specifikt til de enkelte projekter. Strukturen på garnet kan være væsentligt for udfaldet. Der arbejdes primært med uldgarn (med enkelte indfald af silke og alpaca) og de fleste er superwashbehandlet, så tøjet kan holde til børneleg og det slid som det udsættes for. Jeg har selv skrevet om valg af originalgarn vs eget garn lige her, og det kan du jo passende (gen)besøge hvis du vil vide lidt om mine tanker omkring det.

FARVER

Modellerne i bogen er strikket i neutrale og typisk nordiske farver. Der er nuancer af grå, støvet blå og grøn, rosa og lilla, rust og karry, og hvid og sand. Der er ingen chokerende farver eller pangfarver. Sådan kan jeg bedst lide det. Er du lidt mere farverig, vil du nok finde bogen en smule farveforladt, men det er nu engang den stil der er lagt i bogen.

Vil man strikke i samme farve som der er anvendt i bogen, vil farvekoder være at finde på Trines website. Ret fin detalje.

Alle billeder er smukt stylet i tøj fra bl.a. Marmar og Pierrot La Lune, som selv jeg der (endnu) ikke har børn kender som ret fine mærker til de små, og med fint tilbehør og sko. Det giver er rigtig flot helhedsindtryk.

STØRRELSER

Opskrifterne går fra nyfødt til str 6 år. Jeg fandt endda en enkelt der gik op til 7-8 år. Ikke alle opskrifter er dog i alle størrelser – nogle er oplagt til babyer, mens andre primært sigter på lidt større børn. Jeg synes dog generelt at valget af størrelser og modeller passer fint sammen.

SVÆRHEDSGRAD

Mange starter med at strikke når de bliver gravide eller får børn, og det er der taget højde for i bogen. De første sider i bogen hjælper med strikkefasthed og størrelse, og der er god vejledning og mange tips for nye strikkere i selve opskrifterne, der i øvrigt er grundigt beskrevet. Med risiko for at lyde selvfed, tror jeg ikke at jeg ville have problemer med nogle af opskrifterne i bogen – heller ikke de med perler. Så kan du genkende dig selv i mine projekter, vil du sandsynligvis kunne lave det meste, hvis ikke alt i bogen.

Alle teknikker brugt i bogen vil være at finde på Trines website.

HVAD SKAL JEG SÅ STRIKKE ?

Jeg ville først kaste mig over den fine nederdel med hulmønsterskørt (Tidsel), serien Quiltet og den fine perlekrave. Derudover er Nordic Autumn Sweater oplagt i det tidlige efterår i stedet for en jakke. Hulmønstrene i Pilespids serien har ikke helt fanget mig, og fordi der er så mange strikkeopskrifter til børn vil jeg nok vælge et andet hulmønster hvis jeg vil lave den type projekter.

ER BOGEN NOGET FOR DIG?

Hvis du – som jeg – har en baby på vej, eller har mindre børn, er bogen helt oplagt. Det er ren æstetik hele vejen igennem bogen, og meget mere end blot strikkeopskrifter. Der er få basisopskrifter, hvilket jeg personligt er glad for da jeg ikke har brug for flere i den kategori. Det er også en oplagt bog for bedstemødre der vil strikke til børnebørn. Hvilken forælder (okay, måske mor) ville ikke blive glad for et stykke strik fra denne bog? Et tip til bedstemødrene er, at holde sig til garn og farver brugt i bogen, hvis du ikke er sikker på hvad der vil falde i god smag 🙂

Til sidst kommer lige et par billeder fra bogen.

 

Mit eksemplar af bogen er en gave. Tusind tak for bogen, Trine.

Hvis du stadig læser med – tak for din tid.

Kærligst,

Pernille

Project stashdown 2017, smart planlægning af kommende projekter og lidt (mere) om restestrik

Jeg har tidligere skrevet, at det virker at skrive sine mål ned. At det gør det nemmere at følge sine egne planer, hvis man skriver det og måske endda fortæller andre om det.

Hvorfor kan jeg så ikke finde ud af at få bund i mit evigt voksende garnlager? Jeg HAR jo skrevet det, jeg har fortalt jer om det og jeg har endda lavet et excelark som hver måned fortæller mig hvordan jeg så har klaret det. Det virker ikke helt.

Er det fordi jeg har ændret mening? Nej, jeg synes stadig det er fråds at købe garn, når jeg har mere end rigeligt derhjemme. Det er overforbrug.

Altså må det være fordi jeg endnu ikke har formået at finde måden at styre det på. Mine regler er simpelthen ikke gode eller klare nok. Altså har jeg valgt følgende steps:

  1. BRANDUDSALG

Jeg besluttede at det var på tide at få ryddet godt og grundigt ud i mit stash, så jeg ikke tager det samme garn frem for 20. gang og spekulerer over hvad jeg mon skal bruge det til. Måske kommer det helt rigtige projekt til mig en dag, måske gør det ikke – hvem ved? Måske er farven forkert, måske er det den type fiber, måske noget helt tredje der er årsag til at det ikke er blevet brugt. Nu skulle der ihvertfald gøres noget. Så jeg holdte et ordentligt brandudsalg på en dertil oprettet instagram profil og har fået ryddet godt ud i garnskabet. Sådan cirka 4,5 kilo garn blev det til. Der ligger stadig ‘gammelt’ garn på lager, men det er i småtingsafdelingen og jeg er ikke helt klar til at skille mig af med det. Hvis du overvejer at gøre det samme, så vil jeg lægge vægt på sidste del af konceptet – nemlig brandudsalg. I min verden duer det ikke at sætte prisen et lille nyk under nypris, for at få mest mulig af købsprisen hjem. Skal det have effekt, så skal der være en mærkbar rabat. De garner som lå tættest på nypris hos mig, er de som er af højest kvalitet, er købt for nylig og dermed stadig er at finde i garnbutikkerne, og som jeg meget sjældent eller aldrig ser på udsalg. Personligt køber jeg ikke garn ‘secondhand’ hvis det er for tæt på nypris – fordelene opvejet mod potentielle ulemper er simpelthen for små. Jeg fik solgt alt det der blev lagt op. Var det så for billigt? Måske. Men i stedet for at samle støv på min hylde, er det sendt videre til en anden strikker som kan bruge det, og så giver det mening. Anyway, det er mig.

2. GARNBALANCEN

Udsalget pyntede jo gevaldigt på garnbalancen, som jeg fortalte jer om lige her. I år kommer det til at gå i minus, for jeg kan da umuligt nå at købe så meget garn i år at den (igen) bliver positiv. Eller – det kan jeg godt, men det gør jeg ikke. Ved udgangen af juli så det nemlig således ud for 2017:

Købt 2.976 gram / 11.566 meter

Strikket 1.844 gram / 7.102 meter

Solgt 4.325 gram / 17.409 meter

= MINUS 3.193 gram / 12.945 meter

3. PLANER

Dernæst gik jeg på Ravelry for at se om mit stash var nogenlunde up to date. Der er nemlig flere rigtig gode måder at planlægge på i Ravelrys univers. Jeg forsøger jo så vidt muligt at købe garn med et bestemt projekt i tankerne. Det er jeg blevet meget bedre til. Jeg har derfor ‘parret’ garn og opskrift på Ravelry i min queue. Jeg har altså lagt opskriften i min queue og angivet det konkrete stash yarn som det jeg vil bruge. Derefter er jeg gået til mit stash og har sat to filtre på 1) not queued og 2) not in my projects. Derved får jeg et billede af det garn jeg ikke har nogle planer med, og jeg får et overskueligt billede over garn der så at sige svæver frit uden planer. Det kan jeg så begynde at finde planer for. Med ovenstående to filtre og en sortering på ‘most yardage’ får jeg hurtigt overblik over hvilket garn der er mest af på lager. Det kan jeg så planlægge større projekter ud fra, mens sorteringen ‘least yardage’ mest er restegarn, som også skal finde et passende projekt. Bruger du ikke Ravelry, er der ikke noget i vejen for at gennemgå dit stash og skrive op i en fin notesbog hvad du planlægger at bruge det på. Til sidst vil du stå med en portion garn, som der ikke er nogen planer for. Spørg så dig selv om det skal videre, eller om du kan forestille at bruge det i nær fremtid.

3. RESTEPROJEKTER

Jeg har følgende tanker om restegarn og – projekter:

BABYSTRIK

Jeg har efterhånden ryddet godt ud i den garnkurv hvor jeg samlede rester der skulle blive til babystrik. Den trænger dog til lidt fornyelse, så i den kommende uge tager jeg den endnu en gang med i garnskabet og laver en ny, frisk portion, som skal blive den kommende periodes babystrik. Ankomsten nærmer sig også efterhånden, så jeg deler de kommende projekter op i to kategorier; 1) hvad skal jeg have færdigt inden hun bliver født (det er bl.a. et par små varme fusser) og 2) projekter der skal på pindene når hun er ankommet. Der skal være et par ammevenlige projekter imellem, og det bliver i størrelser som hun kan bruge lidt længere tid.

EFTERÅRSACCESSORIES

Efterårs accessories som huer og vanter er rigtig godt til rester, og efterhånden som det nærmer sig, kan jeg mærke at jeg sukker efter en ny hue og et par fingerløse vanter som skal bruges på gåture i det tidlige efterår. Jeg brygger på et indlæg om projekter af netop denne størrelse, men med en helt særlig kategori af garn, så hold øje i den kommende uge hvis du også trænger til lidt nyt i efterårsaccessoriesgarderoben.

4. FREMTIDIGE INDKØB

I min Ravelry queue findes også en række projekter, som jeg gerne vil lave, men ikke ved hvilket garn der skal til. Den fungerer nu som en slags ønskeseddel, som jeg kan (og skal!) kigge på når det klør i fingrene for at købe nyt garn – det kunne fx være ved [g]uld POPUP SHOP den 18.-19. august her i København. Det er ingen garanti for, at garnet ikke ‘strander’ i mit stash – det sker jo ind imellem at garn indkøbt til et bestemt projekt ikke duer alligevel – men det er stadig en forbedring i forhold til tidligere.

Hvad gør du for at undgå at garn hober sig op i kurve, skabe og på hylder? Send gerne dine gode tip til mig og alle de andre garnknuselskere der læser med.

Hvis du stadig læser med – tak for din tid.

Kærligst,

Pernille

Follow my blog with Bloglovin